小满Grain Buds

01 / 田间日记Field diary

小满这几天，江夏的地

小满是农场的名字，也是江夏田里最好看的时候：番茄一穗穗红了，黄瓜挂满架，玉米刚下种。农场主每年这天办开放日，认养家庭来摘第一颗自己地里的番茄。

02 / 农场主在做Farm work

• 番茄第一批采收
• 玉米播种
• 小满开放日

03 / 这一口时令Seasonal table

农场主的小满菜谱

番茄炒蛋

番茄去皮切块炒出汁，蛋先炒好回锅，一点糖提味。

番茄牛腩

牛腩焯水炖一小时，番茄两批下，一批炖化一批留形。