清明Pure Brightness

01 / 田间日记Field diary

清明这几天，江夏的地

清明前后江夏最舒服，草长起来了，田埂上的艾草可以摘来做清明粑。认养地块里黄瓜苗爬到一尺高开始搭 A 字架，番茄要打杈，只留主枝。这一段镜头里绿得很热闹。

02 / 农场主在做Farm work

• 黄瓜搭架、引蔓
• 番茄打杈、绑蔓
• 田埂除草，艾草采摘

03 / 这一口时令Seasonal table

农场主的清明菜谱

清明粑

艾草焯水打泥，和糯米粉揉团，包芝麻糖蒸十五分钟。

凉拌马兰头

焯水切碎，香干切丁，麻油盐拌。