惊蛰Awakening of Insects

01 / 田间日记Field diary

惊蛰这几天，江夏的地

惊蛰一过，地温上来了，虫也醒了。农场主在育苗棚里播黄瓜和番茄，露地这边把认养地块起成高垄，方便排水也方便你以后在镜头里数苗。这个节气田里最忙的是人，菜还小。

02 / 农场主在做Farm work

• 黄瓜、番茄育苗
• 认养地块起垄、施底肥
• 第一轮物理防虫（黄板、防虫网）

03 / 这一口时令Seasonal table

农场主的惊蛰菜谱

蒜蓉小青菜

大火、宽油、蒜末先下，青菜进锅三十秒。

韭菜炒鸡蛋

鸡蛋先炒成大块盛出，韭菜断生后倒回拌匀。